Chef de Partie (m/w)

MittersillTemps Plein19/02/2021

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n  
 

Chef de Partie (m/w)

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten
  • Mise en Place Tätigkeiten
  • Zubereiten der Menüs und Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle
  • Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
  • Bestellung in Absprache mit der Küchenleitung
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung der Hygienestandards
  • Unterstützung der Küchenbrigade

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Selbstständige Arbeitsweise
  • Qualitätsbewusstsein
  • Hohes Hygienebewusstsein
  • Freude am Beruf und im Umgang mit Menschen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Eigeninitiative und Engagement
  • Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Arbeit am Abend und an Wochenenden

Wir bieten

  • Verantwortungsvolle und langfristige Position
  • Ein dynamisches und junges Team
  • Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation
  • Ganzjahresanstellung mit 5-Tage Woche
  • Bei Bedarf adäquate Wohnmöglichkeit

Kontakt

Sie fühlen sich angesprochen? Perfekt!
BEWERBUNGEN an:


Schloss Mittersill Hotel
Thalbach 1
5730  Mittersill

Schloss Mittersill Hotel

Das historische 4-Sterne-Superior-Hotel Schloss Mittersill samt Schlossgarten thront hoch über dem Salzachtal und verfügt über 44 Zimmer, 10 Suiten, einen großzügigen SPA-Bereich, mit einem ganzjährig beheiztem Außenpool. Das Hauben-Restaurant mit Schlosshof und Terrasse biete 130 Sitzplätze und verwöhnt Gäste mit regionalen und internationalen Spezialitäten.

Die Lage im landschaftlich einmalig schönen Nationalpark Hohe Tauern und die unmittelbare Nähe zu Kitzbühel und zum Zeller See machen Schloss Mittersill während des ganzen Jahres zum perfekten Ausgangspunkt für viele sportliche und kulturelle Aktivitäten.

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