NH Lyon Aéroport

Chef de Partie Brasserie (H/F)

LyonTemps Plein, Saisonnier / CDD / Job étudiant / Extra23/04/2018
L'hôtel NH Lyon Airport vous place à deux pas des terminaux 1 et 3 de l'aéroport de Lyon et à 30 minutes de tram du centre-ville. Il a été conçu par l'architecte de renommée mondiale Santiago Calatrava Valls, qui a également imaginé la gare TGV située tout à côté. 
  • à deux pas de l'aéroport 
  • accès simple et rapide aux trains, aux trams et à l'autoroute 
  • design ultramoderne d'un architecte de renommée mondiale 

L'hôtel est aussi élégant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les 245 chambres offrent une décoration élégante et moderne et une vue sur les pistes ou sur l'impressionnante gare de Lyon-Saint-Exupéry. Et même si l'aéroport n'est qu'à quelques mètres, elles sont charmantes et d'un calme absolu. 
  • chambres élégantes et contemporaines avec une vue panoramique sur l'aéroport et la gare 
  • pas de nuisances sonores extérieures malgré la proximité avec l'aéroport 
  • matelas des plus confortables

L'hôtel NH Lyon Airport vous place à deux pas des terminaux 1 et 3 de l'aéroport de Lyon et à 30 minutes de tram du centre-ville. Il a été conçu par l'architecte de renommée mondiale Santiago Calatrava Valls, qui a également imaginé la gare TGV située non loin.

L'hôtel est élégant autant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les 245 chambres offrent une élégante décoration moderne et une vue sur les pistes ou sur l'impressionnante gare de Lyon-Saint-Exupéry.

Lyon est la capitale gastronomique de la France et vous pouvez apprécier certains des plats les plus raffinés de la ville au restaurant de l'hôtel. Vous y trouverez également une salle de sport accessible gratuitement, agrémenté d'appareils d'exercice modernes et d'un sauna.

L'hôtel compte le plus grand centre d'organisation de réunions, séminaires, congrès et évènements de la région. Nous disposons de cinq spacieuses salles de réunion, pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes, et de sept salles de conseil.

 

En intégrant le NH Lyon Airport, vous intégrez également NH Hotel GROUP, groupe international vous permettant de bénéficier des avantages que peut offrir un groupe hôtelier, formation interne, carrière internationale, avantages salariés…

375 hôtels présents dans 26 pays à travers le monde, avec 19 000 salariés, NH Hotel GROUP vous propose de vous faire partager sa vision de l’hôtellerie.

En intégrant le NH Lyon Airport, vous allez découvrir l’expérience que peut offrir un hôtel d’aéroport. Vous pourrez développer votre professionnalisme dans une ambiance conviviale d’un établissement à taille humaine.

 

Vous souhaitez faire partie d’une équipe dynamique, échanger avec une clientèle internationale, travailler sans coupure et la possibilité d’avoir régulièrement vos jours de repos consécutifs les week-ends ?

 

Vous disposez d’une formation hôtelière, de la maitrise de la langue française et anglaise, la passion du métier et l’esprit d’équipe font partie intégrante de vos motivations ; nous avons hâte de pouvoir vous rencontrer afin de pouvoir échanger ensemble de nos objectifs communs.

N’hésitez plus et rejoignez le NH Lyon Airport 

Chef de Partie Brasserie (H/F)
CDI / Temps plein

En tant que Chef de partie vous serez capable d’assurer un service.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle lyonnaise et une cuisine internationale moderne. Une sélection étonnante de plats maison sont également proposés.  

Nous vous proposons ainsi des horaires sans coupures sur 5 jours par semaine avec deux jours de repos consécutifs et des week-ends de libre régulièrement. Les plannings sont établis au mois, vous permettant ainsi de pouvoir organiser au mieux votre vie personnelle.

Ainsi vos principales missions seront :

Production

  • Etre capable d’assurer le service  du midi, du soir et du petit déjeuner et des banquets
  • Reproduction des recettes données
  • Fabriquer et dresser les plats de la carte
  • Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats
  • Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais

Gestion

  • Respecter les fiches techniques
  • Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières
  • Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles,des équipements et de la cuisine après le service

NH Lyon Aéroport
915 rue d'Espagne, 69125 Lyon Saint Exupéry, France

Téléphone : +33 (0) 4 72 23 05 50

E-mail: a.prodan@nh-hotels.com
Site web: www.nh-hotels.com

Interlocuteur/-trice: Madame Anais Prodan
Position: Responsable Ressources Humaines

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