Hôtel Les Grandes Rousses

Commis de Cuisine (H/F)

L'Alpe d'HuezSaisonnier / CDD / Job étudiant / Extra19/09/2018

« L’innovation hôtelière comme tradition depuis 1902 »

Ne ratez pas l’opportunité d’intégrer une structure haut de gamme en plein développement pour la saison d’hiver à l’Alpe d’Huez…

Un esprit « hôtel de famille », convivial et chaleureux … Le savoir-recevoir comme fil conducteur, avec un service attentionné et souriant ; et surtout la volonté de toujours offrir une solution à une clientèle exigeante. Bienveillance et Modernité sont les 2 maîtres-mots de l’établissement.

Hotel 4* à l'Alpe d'Huez, nous recherchons pour la saison Hiver 2018/19 notre

COMMIS DE CUISINE POLYVALENT 

Vous êtes motivé pour apprendre et progresser dans votre métier ? Vous êtes efficace et possédez un grand sens de la discipline ? Vous êtes déjà un un commis très qualifié ?  Vous êtes motivé(e) pour embarquer vers une saison d'hiver riche en challenges ? Vous souhaitez rejoindre une équipe stable au sein d'un hôtel-restaurant haut de gamme en plein renouveau ? 

Envoyez vite votre CV à Céline Cayot, la directrice de l'établissement, qui assurera  un suivi efficace de votre candidature.

Bienvenue à bord ! 

Commis de Cuisine (H/F)
CDD, 42h, 6 jours par semaine, nourri, logé moyennant une participation financière

Responsabilités principales : 

  • Réceptionner, déballer, ranger les provisions
  • Laver, éplucher et couper les légumes
  • Préparer les garnitures
  • Assurer le nettoyage du matériel, de la vaisselle, de la cuisine et des offices.

Qualités recherchées : 

  • Grande capacité de travail
  • Forte motivation
  • Sens de la discipline 
  • Résistance au stress et bonne condition physique 
  • Connaissance des normes d'hygiène
  • Bienveillance, esprit d’équipe

Diplômes et qualification : 

  • Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie 
  • A minima, CAP cuisine

Expérience

Au moins 3 saisons en tant que commis dans un établissement hôtelier de plus de 50 chambres classé 4 ou 5 *.

Une expérience dans un restaurant gastronomique est vivement appréciée

 

1580€ net pour 42h avec  1 jour de repos hebdomadaires

Poste nourri et logé avec participation au logement de  50€ net/mois 



Hôtel Les Grandes Rousses
425 Route du Signal, 38750 L'Alpe d'Huez, France

Téléphone : +33 (0)4 76 80 33 11

E-mail: recrutement@hotelgrandesrousses.com
Site web: www.hotelgrandesrousses.com

Interlocuteur/-trice: Madame Céline Cayot
Position: Directrice d’exploitation

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