Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France, c’est une Maison unique qui combine le charme des Antilles françaises avec le souci du détail en termes de service. Situé sur l’Anse des Flamands, connue comme l'une des plus belles plages du monde, Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France est le choix idéal pour un séjour inoubliable et loin de tout.
Le restaurant La Case de l’Isle compte également parmi les adresses incontournables de Saint-Barthélemy pour un déjeuner en bord de mer ou un dîner romantique en tête-à-tête.

Nous recherchons pour compléter notre équipe un/e:
Assistant Maître d'Hotel (H/F)
Contrat saisonnier de octobre 2017 à mai 2018
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Titulaire d'un BTS en Restauration, et doté(e) d'excellente présentation, vous possédez une expérience significative de la fonction acquise dans un restaurant de même catégorie.
Vous maîtrisez parfaitement l'anglais (la connaissance d'une autre langue serait appréciée).

Vous vous assurez du bon fonctionnement du service et de la satisfaction client pour toutes les prestations servies au sein du restaurant.
Vous assurez un suivi relationnel d’excellence auprès de notre clientèle.
Vous assistez vos supérieurs hiérarchiques dans la supervision de l’équipe, vous répartissez le travail et contrôlez la qualité des prestations. Les critères LQA doivent être maitrisés et le logiciel Micros connu.

A l'écoute du client, vous mettez tout en oeuvre pour lui faire passer un moment agréable et êtes en mesure de le conseiller sur les autres services offerts par l'hôtel.

Sens de la rigueur, sens commercial et sens développé de l'ordre sont des qualités requises indispensables pour ce poste, tout comme la connaissance de chaque produit en food et en beverage.

Hôtel Cheval Blanc St-Barth Isle de France
Baie des Flamands, 97133 Saint-Barthélemy, Saint-Barthélemy

Telefon: +590 590 27 73 50

E-Mail: rh.stbarth@chevalblanc.com
Internet: www.stbarthisledefrance.chevalblanc.com

Interlocuteur/-trice: Madame Barbara Lazard
Position: Directrice des Ressources Humaines

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