Un emplacement inouï pour un hôtel en osmose avec la nature .Design, luxe et simplicité. Des chambres élégantes avec une vue époustouflante, une villa privée pour une précieuse intimité en famille ou entre amis avec vue sur le Golfe de Porto-Vecchio. La piscine à débordement, ses plages, le grill et le bar . Casadelmar offre une gastronomie aux 2 étoiles entre Corse et Italie. Le spa propose nature et sérénité des produits ESPA. Une reconnaissance en France et à l’international, Casadelmar vous convie au pays des merveilles.

L’Hôtel Casadelmar 5* recherche en CDD pour la saison d’été 2018 (h/f) :

Sommelier (H/F)

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  • Gestion de la cave centrale et cave du jour pour restaurant gastronomique 2* Michelin, Restaurant grill et Room service
  • Assurer les prises de commandes et le service du vin et des autres boissons
  • Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d’hygiène.
  • Pratique de l’anglais exigée, autres langues étrangères appréciées
  • Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires.
  • Faire partager ses connaissances dans le domaine de l’œnologie
  • Titulaire d’une mention complémentaire Sommellerie ou BP.
  • Disponible et mobile géographiquement

 

  • Professionnel
  • Organisé
  • Bonne présentation
  • Bon relationnel
  • Vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 5* et/ou un restaurant gastronomique étoilé en tant que sommelier.
  • Polyvalent

Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à :

Hôtel Casadelmar
Route de Palombaggia BP 93
20137 Porto-Vecchio
France

E-mail: reception@casadelmar.fr
Site web: www.casadelmar.fr

Interlocuteur/-trice: Monsieur Andrew Kirkby
Position: Directeur Adjoint

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