Grand Hôtel Roi René MGallery

Gouvernante Générale (H/F)

Aix en ProvenceTemps Plein, Saisonnier / CDD / Job étudiant / Extra18/09/2018

Le Grand Hôtel Roi René Aix en Provence Centre, hôtel 4*, est situé à 5 mn à pied du Cours Mirabeau et du centre d'Aix. Découvrez l'univers cosy du Grand Hotel Roi René Aix en Provence Centre. Le confort des chambres By MGallery invitent à la détente. Le restaurant La Table du Roi propose des spécialités provençales imaginées par notre chef Thomas Roret et le bar L’intemporel des cocktails signatures et classiques réalisés par notre Chef Barman Jean Luc Parodi . L’hôtel dispose également d’une terrasse, au bord de la piscine chauffée (dès le mois de mars), d’une salle de fitness et de 3 salles de séminaires.

134 chambres dont 3 suites

Le Grand Hôtel Roi René est ouvert depuis 1929 au cœur de la ville de Cézanne. Cet hôtel historique porte le même nom que ce roi du XVe siècle qui établit sa cour à Aix-en-Provence. Poète, mécène, artiste, connaisseur des plaisirs de la table, le Roi René a développé la culture, la littérature et l'art de vivre dans toute la région. De nombreuses personnalités se sont arrêtées dans cet hôtel haut de gamme, comme Winston Churchill qui y a écrit une partie de ses mémoires.

Nous recherchons actuellement un(e) Gouvernant(e) Général(e) dans le cadre d'un contrat en CDD saisonnier d'une durée de 6 mois.

POSTE A POURVOIR DES MAINTENANT

Gouvernante Générale (H/F)

Elle dirige le service des étages et est responsable de la mise en état quotidienne de l’ensemble des chambres et des parties communes de l’hôtel. Elle est en étroite collaboration avec l'ensemble des services. 

Missions :.

  • Préparer le travail : réaliser les fiches de travail des femmes de chambre
  • Constater les erreurs et les oublis – vérifier la qualité réalisée : réaliser des contrôles de chambre
  • Assurer le suivi clientèle : tenir compte des attentes du client
  • Assurer la gestion administrative (gestion des contrats d’extras, des stocks, des commandes,…) et la partie ressources humaines (recruter, former, réalisation des plannings de travail…) 

Compétences Techniques :

  • Savoir contrôler des chambres et lieux communs placés sous sa responsabilité
  • Savoir gérer un planning
  • Savoir Manager une équipe
  • Gestion et suivi des produits d’accueil, produits d’entretien et papeterie
  • Commande du linge
  • Approvisionnement des stocks
PROFIL : 
  • 1 an d’expérience minimum
  • Anglais vivement souhaité
  • Dynamisme & Motivation
  • Sens de l’accueil & Esprit d’équipe
  • Connaissance du Logiciel Opéra si possible

Grand Hôtel Roi René MGallery
24 Boulevard du Roi René, 13100 Aix En Provence, France

Téléphone : +33 (0)4 42 37 61 06

E-mail: h1169-gl2@accor.com
Site web: www.accorhotels.com

Interlocuteur/-trice: Madame Christine Duarte
Position: Responsable du Personnel

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