Best Western Hôtel Au Cheval Blanc Mulhouse Nord

Chef de Partie (H/F)

BaldersheimTemps Plein19/04/2018

BEST WESTERN Hôtel Au Cheval Blanc Mulhouse

est un établissement**** de charme de 83 chambres près de Mulhouse, avec un restaurant Maître Restaurateur de 120 places, terrasse, espace détente, salle de séminaire. Piscine intérieure, sauna, jacuzzi, hammam, fitness.

Ouvert toute l'année, nous accueillons une clientèle affaire et loisirs, française et internationale, notamment allemande et suisse.

La cuisine est traditionnelle et semi-gastronomique, au fil des saisons. 

Le restaurant est réputé depuis plusieurs décennies, pour ses ris et rognons, chasse, carpe frite (spécialité locale), etc.

 Maître Restaurateur. 

Cité au guide Michelin. 

Nous sommes situés dans le cadre villageois de Baldersheim. 

 Pour progresser dans votre parcours professionnel, envoyez nous aujourd'hui votre candidature à:

alsacerecrute@aol.com 

Chef de Partie (H/F)
2100€ brut selon profil

Vous aimez la cuisine traditionnelle, les produits frais, la chasse, etc

Saumon et jambon fumés sur place au bois de hêtre.

A ce poste polyvalent vous gérez en particulier le chaud, les viandes, sauces.

Esprit d'équipe apprécié dans la brigade de 7 personnes.

Suivi HACCP sur tablette numérique.

Salaire motivant 2200€ brut selon profil

Nous venons de renouveler l'audit de certification Maître Restaurateur et vous invitons à participer à notre aventure ! 

Pour progresser dans votre parcours professionnel, envoyez nous aujourd'hui votre candidature à:

alsacerecrute@aol.com   

Best Western Hôtel Au Cheval Blanc Mulhouse Nord
27 rue principale, 68390 Baldersheim, France

E-mail: alsacerecrute@aol.com
Site web: www.hotel-cheval-blanc.com

Interlocuteur/-trice: Monsieur Gaetan Loeb

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