Offres d'emploi Second de cuisine - Titisee-Neustadt
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1 Offres d'emploi: Second de cuisine - Titisee-Neustadt
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Offres d'emploi
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Italian Head Chef (m/f)
Date offre d'emploi 02/05/2012 On behalf of our client, a 5* business hotel, we are looking for an Italian Head Chef (m/f) Responsibilities:
leading a kitchen brigade
training and motivating the team
development of traditional & creative gourmet menus
interaction with suppliers & negotiation of contracts
controlling the adherence to standards as well as to HACCP
Requirements:
The ideal candidate is a well-experienced Italian Chef with a fine -dining background . Please note that only candidates who are able to communicate fluently (written and verbal) in English and/or German can be considered.
Previous experiences with setting up new concepts is preferrred.
If you are interested in this opportunity, please use the "Online Application" option below or visit www.
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