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Offres d'emploi Chef de Cuisine
170 Offres d'emploi: Chef de Cuisine
Offres d'emploi 1 - 10 du 170 résultat
Küchenchef (m/w) - Esslingen
Date offre d'emploi 18/05/2012
Wir geben Ihnen die Möglickeit sich zu entfalten und in unserem Haus kulinarisch zu prägen.
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung schriftlich an: Küchenchef (m/w) Die eigenständige Organisation, Durchführung und Kontrolle der Küche ist Ihr Aufgabengebiet. Mitarbeiterführung und -Motivation ist Ihre Stärke. Sie lieben authentische italienische Küche. Hochwertige Lebensmittel und edle Weine begeistern Sie. Sie kochen stets aus Leidenschaft. Vorzugsweise haben Sie in Italien oder der Schweiz gearbeitet und sind in der gehobenen Gastronomie zu Hause.
Emplois Villa Behr
Küchenchef (m/w) - Hamburg
Date offre d'emploi 18/05/2012
Für unser stilvoll-modernes Restaurant mit Cross-over-Küche in Hamburg-Eppendorf mit 65 Plätzen im Innen- und 50 Plätzen auf der schönen Terasse suchen wir ab sofort eine/n Küchenchef (m/w) In dieser Position tragen Sie die Verantwortung für Qualität sowie Kreativität in unserer Restaurantküche und für unsere Veranstaltungen.
Für diese Aufgabe verfügen Sie über Erfahrung in der Sternegastronomie sowie über mindestens fünf Jahre Berufserfahrung - idealerweise bereits als Küchenchef.
Neben der erforderlichen Fach- und Führungskompetenz bringen Sie Organisationstalent, gute Kenntnisse in Kostenkalkulation und Warenwirtschaft, Kreativität und Liebe zum Kochen mit.
Sie sind selbstständig, begeisterungsfähig, übernehmen gerne Verantwortung und arbeiten sehr gerne im Team.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Emplois Restaurant Hirsch
Küchenchef (m/w) - Berlin
Date offre d'emploi 18/05/2012
Das Lux-Eleven in Berlin zählt zu den kreativen Designhotels dieser Welt und erhielt erst kürzlich das Rating für die Top-100 Hotels im internationalen CondeNast Rating.
Das Restaurant besticht durch ein außergewöhnliches Design, wo sich einheimische und internationale Showgrößen, als auch die lokale Szene und der internationale Traveller wohlfühlen. Küchenchef (m/w) Für unser modernes und trendiges Restaurant, suchen wir einen kreativen Küchenchef, welcher in der Küche zu zaubern versteht, als auch ein Team mitreißen und motivieren kann. Nebenbei ist es genauso wichtig die administrativen Aufgaben zu erledigen und das HACCP voll einzufordern. Der Gästekontakt ist ebenso erwünscht.
Wir freuen uns auf Sie.
Emplois LUX 11 Berlin-Mitte
Szef kuchni (k/m)
Date offre d'emploi 18/05/2012
Prężnie działająca na rynku od 20 lat firma poszukuje do nowopowstającego, wysokiej klasy
Hotelu BoniFaCio Spa & Sport Resort**** osoby na stanowisko: Szef kuchni (k/m) Miejsce pracy: mazowieckie (70 km od Warszawy w kierunku na Gdańsk, hotel usytuowany w lesie)
Numer referencyjny: HB/2/SK/0512
Zakres obowiązków:
nadzór i organizacja pracy zespołu pracowników kuchni
organizacja i nadzór produkcji gastronomicznej
dbałość o najwyższy standard obsługi
przestrzeganie obowiązujących norm i standardów oraz nadzór nad nimi
nadzór i koordynacja zamówień i dostaw towarów oraz przeprowadzanie inwentaryzacji
tworzenie oferty kulinarnej, przygotowywanie i przyrządzenie potraw, estetyczne i prawidłowe prezentowanie potraw i dań, planowanie przygotowywania posiłków
kontrola kosztów (tzw. „food cost”)
raportowanie zgodne z wewnętrznymi procedurami
Wymagania:
wykształcenie kierunkowe
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Emplois BoniFaCio Spa&Sport Resort
Küchenchef (m/w) - Rüdesheim am Rhein
Date offre d'emploi 16/05/2012
Für das Rheinhotel Lamm suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w) Unsere Küchenphilosophie lässt sich in 2 Worten beschreiben regional und saisonal.
Ihre Aufgaben:
Kalkulation und Erstellung von Menüs, Büffets und à la carte Gerichten
Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung von Speisekarten
Kontrolle und Steuerung des vorgegebenen Wareneinsatzes
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben in der Küche
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP
Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit mit dem Service und anderen Abteilungen
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der der Hotellerie/Gastronomie und mind. 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Fundiertes Fachwissen und ausgezeichnete technische Kenntnisse des Kochberufs
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Emplois Rheinhotel Lamm - Rheinhotels Kesseler GmbH
Küchenchef (m/w) - Kamenz
Date offre d'emploi 16/05/2012
Die Gäste verwöhnen wir kulinarisch mit regionalen Spezialitäten und Highlights der internationalen Küche in unserem á la carte Restaurant „Ratskeller“.
Unsere Gäste fühlen sich bei einem romantischen Candle-Light-Dinner zu zweit wohl, bei Tagungen und Veranstaltungen werden sie individuell betreut, sowie erleben die Gäste bei uns perfekt organisierte Galaabende und Events im bis zu 600 Personen fassenden Saal des Hauses. Küchenchef (m/w) Ihre Aufgaben
Vorausschauende Planung und Organisation des à-la-carte- und des Catering-Geschäfts
Konsequente Mitarbeiterführung
Einteilung, Führung, Anleitung und Motivation des Küchenteams
Garantieren von reibungslosen Arbeitsabläufen
Ausbildung von Lehrlingen
Kreatives Entwickeln und Gestalten von hochwertigen und abwechslungsreichen Speisen
Zuständig für Einkauf, Wareneingangskontrolle, Kalkulation, Inventur, HACCP
Kontrolle der Wareneinsätze, Einhaltung der Kosten
Ihre Qualifikationen
erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Führungspersönlichkeit mit klaren Ansagen und einem sicheren und selbstbewussten Auftreten
Selbständige, verantwortungsvolle und strukturierte Arbeitsweise
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Emplois Goldner Hirsch Hotel Restaurant Ratskeller
Küchenchef (m/w) - Stuttgart
Date offre d'emploi 18/05/2012
Wir suchen ab September oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef (m/w) Unsere Küche ist vorwiegend schwäbisch/saisonal und bekannt für frische Produkte. Wir bieten unseren Gästen Mittagstisch, a la carte so wie Buffets.
Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung haben, gerne in einem kleinen Team arbeiten und sich auch kreativ einbringen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Wir bieten keinen Teildienst und lange Betriebsferien im Sommer. Ihre Arbeitszeiten sind vorwiegend tagsüber.
Emplois Rosenau Lokalität & Bühne
Küchenchef (m/w) - Bad Honnef
Date offre d'emploi 19/05/2012
Unsere Gäste erwartet eine internationale Küche mit regionalem Einfluss sowie ein hochwertiges und romantisches Ambiente.
An das Restaurant schließt ein Biergarten mit 400 Sitzplätzen an. Küchenchef (m/w) Ihre Eigenschaften:
eine überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft
Ihr Wille und Wunsch nach Erfolg steht im Vordergrund
Liebe zum Detail
Erfahrung in einer vergleichbaren Position
Selbstständiges Arbeiten, Kreativität, Flexibilität und Stressresistenz
Wir bieten Ihnen:
gute Verdienstmöglichkeiten
Betriebswohnung und KFZ
ein junges, aufgeschlossenes Team
hohen Bekanntheitsgrad in der Region Köln/Bonn
eine Plattform zur freien Entfaltungsmöglichkeit
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung, bevorzugt per E-Mail, an:
Emplois Rheincafé Grafenwerth
Küchenleiter (m/w) - Regensburg
Date offre d'emploi 16/05/2012
Wir haben Platz für Veranstaltungen bis 800 Personen!
Wir suchen dringend Verstärkung für unser Team! Küchenleiter (m/w)
Emplois Fürstliches Brauhaus Thurn und Taxis
Küchenleiter (m/w)
Date offre d'emploi 18/05/2012
Küchenleiter (m/w) - Genuss & Harmonie bietet als einer der führenden Contract Caterer im Premium-Segment anspruchsvolle Lösungen rund um die Gemeinschaftsverpflegung. ...
Emplois Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH
