Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Sous-Chef Boulanger

Nous recrutons en CDI un Sous Chef Boulanger Junior à partir du 15/02/2017.

Le sous-chef Boulanger exerce, sous l'autorité du Chef Boulanger ou du Chef Pâtissier, les missions suivantes :

  • Maîtriser tous les postes de la pâtisserie.
  • Maîtriser et enseigner les bases du métier.
  • Maîtriser et enseigner ses gestes de tous les jours.
  • Organiser une journée de travail.
  • Gérer la production de tous les postes, le stockage et les commandes des produits.
  • Veiller à ce que la réalisation des plats soit faite suivant les exigences du chef.




PROFIL RECHERCHÉ

CAP Cuisine ou Pâtisserie.
BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire.
Minimum 3 ans d'expérience dans un poste similaire.

Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****
3100 Route de Bagnols-en-Forêt
83440 Tourrettes
France

E-mail: drh@terre-blanche.com
Site web: www.terre-blanche.com