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Place du marché est un bio concept store, un mélange entre boutiques, restaurants et bar.
C'est un prototype, une nouvelle façon de consommer spécialisé dans les produits bio et l'alimentation saine et locale.
Le site est prévu pour avoir plusieurs style de restauration (grill Biobrac, Wok et Plancha, pizzas et pâtes, Bocaux et salad'bar, Sandwichs...)
Il y a aussi des corners de frais: (viande, charcuterie, fromage, pâtisserie) ainsi que boulangerie, cave, épicerie, matériel de cuisine...
Un drive est aussi prévu.

Pâtissier (H/F)
La personne sera en charge de toute la production de pain et pâtisserie pour le site, ainsi que pour quelques restaurants.
Les produits et matières premières utilisées sont issus de l'agriculture biologique.
Possibilité de logement pour commencer.


Place du Marché
La Garde, 48200 Albaret-Sainte-Marie, France

E-mail: christophe@hotels-brunel.com
Site web: www.hotels-brunel.com

Interlocuteur/-trice: Monsieur Christophe Brunel