A quelques kilomètres de Bordeaux, Les Sources de Caudalie promettent un dépaysement total au cœur des vignes du château Smith Haut Lafitte. Avec 40 chambres, 21 suites et un Spa Vinothérapie, l’hôtel est dédié au ressourcement, à la détente et au raffinement. Sa localisation atypique et son service sur mesure lui a permis d’être distingué Palace en 2016.

Ses 3 restaurants raviront les palais les plus exigeants : le restaurant gastronomique, La Grand’Vigne, a reçu une 2ème étoile Michelin en 2015; l’auberge champêtre La Table du Lavoir propose une cuisine de tradition et de terroir, quand le bar à vins Rouge offre une atmosphère très conviviale autour de tapas et bouteilles à partager.

Nous y cultivons des valeurs qui leur sont chères: authenticité, exception, bien-être, émotion et générosité. Bienvenue dans un lieu au service de la nature, du goût et des sens. Bienvenue dans l'univers d'un palace des vignes.


Les Sources de Caudalie recherche un
Chef de Partie Patisserie (H/F)

En tant que chef de partie pâtissier vos missions principales sont : 

  • Encadrer et former les commis et apprentis de votre équipe,
  • Maintenir une prestation de service optimale auprès de la clientèle,
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.    


Vos qualités

Idéalement issu(e) d’une formation en pâtisserie, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 5* et/ou un restaurant gastronomique en tant que chef de partie ou demi-chef de partie patisserie. Votre capacité d’anticipation, votre rigueur et votre sens du travail d’équipe seront les clés de votre succès dans ce poste.


Notre proposition 

Intégration février 2017, contrat à durée indéterminée, primes de participation après un an d'ancienneté. Nous vous offrons des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe SourceHotels.

Si vous souhaitez participer à l’aventure les Sources de Caudalie, envoyez votre cv et lettre de motivation à recrutement@sources-caudalie.com

Les Sources de Caudalie
Chemin de Smith-Haut-Lafitte
33650 Bordeaux-Martillac
France

E-Mail:
recrutement@sources-caudalie.com 

Internet:
www.sources-caudalie.com