Au cœur du vieux Toulouse, dans le quartier en renaissance des Carmes, dans cet hôtel particulier du XVIIIe siècle, la décoratrice Chantal Peyra a réussi une fusion entre classique et contemporain, brut et précieux à la façon d'une demeure de famille où chaque escalier, chaque cours se découvrent. Les chambres et les espaces de vie reprennent toutes les références de l'hôtellerie de luxe afin de vous offrir une adresse privilégiée pour vos rendez-vous d'affaires et découverte de Toulouse.
Second de cuisine (H/F)

HOTEL LA COUR DES CONSULS 5* à Toulouse

Nous recherchons un SECOND de cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe du restaurant gastronomique « Le Cénacle ». 

Expérience dans restaurant gastronomique souhaitée, dynamique, organisé, méthodique.

Passionné(e) par la gastronomie, autant que notre Chef Thomas Vonderscher.

  • Vous organiserez votre partie selon les consignes du chef, vous faites appliquer l’organisation du travail, répartissez les tâches et réalisez l’ensemble des préparations dévolues à cette partie et vous contrôlerez la marchandise. 
  • Vous êtes capable d’encadrer vos commis et/ou apprentis de votre équipe. 
  • Vous avez une expérience en tant que chef de partie dans un restaurant gastronomique, vous êtes dynamique, organisé et méthodique. Dotés d’une bonne condition physique ainsi que beaucoup de motivations. 
  •  Vous êtes titulaire d’un CAP, ou mention complémentaire, ou brevet professionnel. 
  •  Poste à temps plein, 39h par semaine – CDI. Service du soir et du midi. 
  •  Pour rejoindre nos équipes, merci de nous adresser votre CV et lettre de motivation à l'adresse suivante : hepujol@cite-hotels.com

La Cour des Consuls - Hôtel & SPA
46 Rue des couteliers, 31000 Toulouse, France

Téléphone : +33 567161999

E-mail: hepujol@cite-hotels.com
Site web: www.lacourdesconsuls.com

Interlocuteur/-trice: Madame Hermine Pujol
Position: Directrice Ressources Humaines