L’Hôtel Le Kaila, l’unique 5 étoiles de Méribel au cœur des 3 Vallées avec son restaurant l’Ekrin étoilé au guide michelin ( petits-déjeuners et service du soir uniquement) vous offre la possibilité de rejoinde une équipe jeune et dynamique pour la saison d’hiver 2016/2017. 39 chambres et suites, un Spa Nuxe, des équipements High-techs, des services 5 étoiles tels seront le futur écrin de votre poste de travail…

Chef de Partie (H/F)

Expérience restaurant gastronomique exigée

    Afin de renforcer nos équipes nous recherchons un Chef de Partie. Vous aurez à gérer votre partie sous les ordres du Chef de cuisine et du Second pour le service du Petit-déjeuner, du snacking, du room-service et du diner.

Vous serez en charge d'un ou 2 commis.

Vous gérez les stocks, vous passez commande à vos supérieurs et réceptionnez les marchandises.

Vous devrez respecter les normes d'hygiène HACCP, avoir une bonne maitrise de la cuisine traditionnelle française et des cuissons, taillage, avoir une bonne organisation, un bon relationnel et s'avoir s'adapter aux amplitudes horaires.

Poste saisonnier, nourri, logé en colocation. 

Hôtel Le Kaila
Route de la montée, 73550 Méribel, France

E-mail: valerie.lebraut@lekaila.com
Site web: www.lekaila.com

Interlocuteur/-trice: Madame Valerie Lebraut
Position: Comptabilité & RH